＊享受玩樂 ♥ 魯魯嬌＊

近來香港捲起一陣識飲識食的熱潮 小妹身邊的朋友
個個都在facebook 打卡 寫食評
所以我亦跟其潮風 在部落格試寫食評
推介十級值得去參考參考的食店 一齊大快朵頤 
在這個冷熱交雜的地方 沿著維多利亞港的地方
依幾個月都潮濕非常 没有什麼食欲
但豬小姐熱心推薦好幾間超乎常人品評的舖頭希望我跟她一起試下
我就亂選其一 去到位於銅鑼灣附近的拉麵店試下
其實位於依個熱鬧的地區 岀色的拉麵店當然不只一間
在openrice首當其衝的豚王，好評如潮，選擇多的一風堂 等等

但今次就去一間自營小舖 有日本師傅座陣的<<魂>>

這裡並不好找，要左穿右插橫街小巷先找到
就在文章底說明一下它的位置

不設訂座 只有排長龍 有心人才可以食到

在對面街一看已經見到人龍 大約一小時後就有位置囉


幸好有豬小姐聊下天 否則自己一個就等到變蠟像

入到去，小拉麵店的樣子 不知怎樣形容 很溫暖的感覺
有桌子三四張 其餘就是近bar枱

其實小妹味覺遟鈍得很 不太懂仔細品評
只好用相片表達一切

下單就填桌上的下單紙 胃口大點可以配多一倆份糖心旦
麵條可以揀軟 硬 或是 正常

順帶一提 它的青魂有限時發售 售罄就没有了

服務姐姐 相信是老闆娘也下場招呼客人 忙到暈了
很有禮貌 左阿lee吉多 右又su mi ma sei

拉麵的款色只有四樣:
1.魂
2.赤魂
3.太極
4.青龍

我們就座在日本師傅之面，
看見他一滴一滴汗水 下麵條
用臂力篩麵 '爽爽爽'地把多餘的水份篩岀
調較湯底濃度
在旁的嬸嬸負責洗碗 做碗內的擺設
最後由師傅放上大塊的紫菜 完成！
直接遞上面前
望住師傅用汗水幫我們造面 那份心絲已經值回票價！

我點了魂: 有點咸

豬小姐的太極

由A點 (Times Square)--> B點(魂)

魂 

電話: +852-2893 2699

時間: 星期一至六: 12:00-15:00, 18:00-21:00 (星期日休息)

付款方法: CASH ONLY

訂座: 一定要訂位 唔係就有排等

位置:  銅鑼灣霎西街18C號地下

交通:  地鐵： 坐地鐵到銅鑼灣站, 出口A 再步行10分鐘

P.S : Only CASH